MA CHI E’ QUESTA SIRENA?

Ciao Amici!!

Come vi avevo promesso l’ultima volta ,vi parlero’ in maniera piu’ approfondita della nostra ultima creazione…

Da molti anni,ormai,abbiamo deciso di proporvi BIRRE che uscissero un po’ dagli schemi,cercando sempre quel particolare in grado di dare qualcosa in piu’…

GRAND CRU’,PRUNUS,OPEN,GRUUT,MOKHA…

Dal caffe’ al pepe,dall’arancia al coriandolo cercando sempre di essere particolari ed alternativi; e cosi’ ci siamo chiesti:

“Come possiamo stupire e colpire i clienti dell’hops! questa volta??”

Detto e fatto, e’ nata l’idea che ci ha portato alla nostra ultima creazione,ovvero fermentare insieme mosto di birra GOLDEN(la nostra bionda beverina) e mosto di vino PASSERINA.

Questo per fare in modo di poter miscelare insieme il meglio delle due  bevande il corpo,la struttura,l’amarezza della birra,gli aromi e i profumi del vino.

RISULATO??

Una fantastica lager da 5,5 gradi alcolici dall’intenso colore giallo paglierino,resa unica dalle spiccate sfumature fruttate e floreali,capace di abbinarsi magnificamente a qualunque piatto.

Come le sirene nella mitologia(in parte donne ed in parte pesci) ammaliavano i marinai con il loro melodioso canto,la nostra SIRENA(in parte vino ed in parte birra) vi streghera’ con il suo sapore unico,i suoi aromi ed i suoi profumi.

Come gia’ detto la scorsa volta,accompagnera’ le vostre serate all’hops! per tutto il periodo delle festivita’ natalizie.

A questo punto non mi resta che salutarvi,augurarvi un felice Natale e darvi appuntamento alla prossima settimana..

BUON NATALE A TUTTI DAL VOSTRO

MASTRO BIRRAIO EMANUELE

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